中華料理一兆

もやしそばについては、たっぷりのもやしをのせた醤油味の一杯という感想や、シャキシャキしたもやしと醤油味のスープのバランスがよいという声があります。メニューでは生馬麺（もやしそば）も選べます。野菜の炒めものを主役にした麺を選びたいときに、まず目に留まる一品です。下谷3丁目の中華料理一兆には、炒飯や餃子を目当てに訪れた人の感想もあり、麺類以外にも町中華らしい選択肢がそろいます。

炒飯については、味付けが濃すぎずバランスがよかったという感想があり、別の人は大盛りのボリュームにも触れています。餃子は単品で頼めるほか、ランチに3個のセット餃子を食べた人も。にんにくがしっかり効いた味を好みに挙げる声もあり、麺や炒飯に添える一皿として選ぶのもよさそうです。

麺類にはタンメンやワンタン麺、広東麺のほか、冷やし中華や五目の焼きそばも並びます。その日の気分で汁のある麺、焼きそば、炒飯と選び分けられる、懐の広い町中華です。